皆様こんにちは😊
あんなに暑かった夏が一瞬で終わって
あっという間に肌寒くなってきましたね！
我が家が子供が体調を崩してしまい、連休中はどこもお出かけできず…
家で家族でのんびり過ごしました👌
コロナウイルスも怖いからちょうどよかったかな？
皆様はどんなシルバーウィークをお過ごしでしたか？😊
今回はよくお客様にお問い合わせいただく
「クリアランス調整」について実際に調整をしながらお話しできればと思います！
ちなみにクリアランス調整とは
アタッチメントとボウルの間の空間を調整することです(^^)
仕込み量通りに計って入れているのにうまく混ぜられない…
パンがうまくドゥフックに絡まない…
なんて方はぜひお試しいただけたらと思います😋
クリアランス調整の詳しいやり方は当店にてご購入いただいたお客様には、
発送メールにURLを記載させて頂いております！
発送メール中間部分の「キッチンエイドスタンドミキサー日本語解説ファイル」の
５ページ目に詳しく載っています。
日本語の説明書は本来付属していませんのでとっても便利かと💗
それでは実際に調整していきましょう！
今回のテスト方法につきましてですが、1円玉を用いた方法を試していきたいと思います。
本来アメリカではダイムテスト(ダイム＝10セント硬貨)を用いております。
ボウルからビーターまでの適正間隔が1/16インチ(約1.6㎜)とのことで、アメリカのダイム硬貨の厚みが偶然1/16インチで一致しているために
10セント硬貨を使ったテストが一般的に行われているようです(^^)
あまり日本の方で10セント硬貨を持っている人は少ないと思うので、今回は1.5㎜の厚さである1円玉を用いてみようと思いました😄
ダイムテストの定義といたしましては、ビーターを低速またはStirモードで動作した時に
・硬貨が動きすぎる場合→ビーターが低すぎる
・ビーターが動かない場合→ビーターが高すぎる
とされています。わりとアバウトですね…😅
数字的には0.6㎝～1.3㎝程度コインが動くのが理想のようです。
それではさっそく始めていきましょう！
まずはビーターを取り付けます。
今回はあらかじめボウルの高さを一番低い設定にしています(^^)
1円硬貨をボウルに入れてスイッチを入れます。
この動画ではビーターがコインに当たっていません💦
ボウルとビーターの隙間が空きすぎているという事になります。
※必ずスピードはStirに設定してください！
速く回してしまうとボウルに傷が付いたり、ビーターの塗装が剥げてしまう恐れがあります😥
調整ネジはミキサーの振動で緩んでしまわないように、とても固く作られています。
初めて調整する時には力を入れて回してください。
※ネジは縦の状態から左右に90度ずつ回転できますが、左に回しすぎると締まってしまうので、あまり左に強く回さないようにしてください。
ボウルを高い設定にしてみました！
今度はビーターがコインに当たってカチッと音がしているのがお分かりでしょうか？
少しずつ動いていますっ👌
ダイム硬貨を使用すればもっとコインに勢いがある動き方をするのでしょうが、
1円硬貨だと重みが足りません。
このくらい動いていれば適正間隔なのかな？と私は解釈いたしました(^^)
チルトヘッドタイプでも調整してみました😀
こちらでもしっかり1円玉は動いてくれています(^^)/
チルトヘッドミキサーではクリアランス調整でアタッチメントとボウルの間隔が広すぎる場合、ミキサーのヘッドが少し持ち上がってしまいます。
この場合も、ミキサーのロックレバーが奥までかからないので、しっかりクリアランス調整しましょう！
※キッチンエイド製品は日本製の電化製品と比較すると、ロットによる製造ばらつきが大きくなっております。
10セント硬貨での調整と若干条件も違っているので、万が一この方法での調整を行ってもビーター・ホイッパー・ドゥフックがボウルと接触する場合にはミキサーはすぐに停止してください！！
ボウルとアタッチメントが接触したままの使用はミキサーの故障につながるので、ご注意くださいm(_ _)m
お手元のミキサーに最適な状態に調整しましょう(^_^)
クリアランス調整はこちらの記事にも書いているのでご参考ください♪
https://aidplus-blog.xyz/wp/2019/03/20/kitchenaid_troubleshooting/
今回のブログはいかがでしたでしょうか？
お金をボウルに入れるのは少し抵抗がある…という方もたくさんいるかと思います😥
私も抵抗がありましたが、ボウルも硬貨もビーターも殺菌消毒をしっかりしました！
テスト終了後も殺菌＆消毒！！
(過去にこんなにお金を綺麗にしたことがあっただろうか…笑)
うまくパンが捏ねられない…とお悩みの方はぜひクリアランス調整をして頂ければと思います！
わずかな空間の違いですが、このわずかな空間の違いが生地を捏ねる際には
とても重要になるかと思います😃
お悩みの方がいましたら、ぜひ試してみてください(^^)/
エイドプラスで取り扱いしているキッチンエイドのスタンドミキサーは修理保証付きです♪
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キッチンエイドについて知りたーい！一緒に選んでくださーい！や雑談でも全然構いませんので
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