こんにちは
「ボウルを冷やしながら使いたい」といったご希望をお持ちの方から
どうやれば良いですか？ 良い方法はありますか？
そんなお問い合わせをいただきます。
お部屋が暑くなる季節にはボウルを冷やすのは必要ですもんね
そんな時には「ウォータージャケット」という商品があります
いや～ 正確にはありました・・ です
キッチンエイド社製の純正品なので、きっと使いやすかったはず
残念なことに今はアメリカでは廃版になっている商品なのでお取り寄せが出来ません
🙇 ゴメンナサイ 🙇
ウォータージャケットとは
簡単に説明をするとボウルの下に取り付けて氷やお湯をいれられる
深めの丸いパットのような形をしています
そうするとぉ
冷やしながら滑らかな生クリームやメレンゲを作る事を諦めるのね
(;_:) 泣けてくるなぁ
そう思っていたら
よい方法がありました✨
身近なものを使ってウォータージャケットを真似しよう～です！
過去のお問い合わせに何度かお答えしていた事があったのですが
ミキサーボウルの下に小さ目のボウルやパットを入れて
ご利用いただく方法になります
ボウルリフト型のミキサー限定の方法になります💦
写真のミキサーボウルは6クォートです
丁度よいボウルサイズの目安なのですが
高さ 12～13 cm ／ 直径 25～26 cm
※6クォートボウルの場合※
この辺りでイケる!! と思っています。
写真のミキサーボウルは6クォートです
ボウルが高すぎると
ミキサーボウルを押し上げてしまって外れちゃう
高さが低いとミキサーボウルに届かない・・ 立ち上がる冷気でヤンワリ冷やす🌟
そんな感じになってしまいました
ピッタリサイズのボウルが見つかったら
次にくる問題がありました
最初はボウルの中に冷水を入れて冷やす
熱湯を入れて温めると考えていたのですが・・
ボウルを取り付けるタイミングで水がこぼれた！
写真を見て頂くと分かりますが
かなり斜めにしないと入らない・・
そうするとボウルを入れた後から冷たいお水を注いでみよう
そう考えたのですが
隙間が少なくて注ぐのが難しい (≧◇≦)
私が不器用すぎなのか・・ つい自分を責めたくなります
大丈夫だ君ならできるぞ！と激を飛ばし
お水を注ぎ入れ ふぅ＝ 偉い！ それもつかの間
ボウルを外す時には水をこぼしました💦
ボウルを入れる時にだいぶ斜めになるので
考えてみたら取り外す時も同じ角度に斜める
・・・ 大概の事は体当たりで経験値を踏んでいくタイプです ^^
失敗は成功の元と言いますので
少し考えてから
保冷剤はどうかなと閃きました💡
これなら水はこぼさないぞ！
写真は保冷材の数が少ないのですが、もう少し入れても大丈夫そうでした
高さの調整にはタオルを使って
ミキサーボウルの底に丁度くっついてくれるように調節ができました
保冷剤がない場合には
凍らせたタオルや、氷を入れても大丈夫そうですよね
冷却に使う小さ目のボウルの中身は
真ん中を凹ませておくのがコツです
保冷材の他に氷も入れてOKです！
水がこぼれるのを防ぐ為にタオルを入れてあげるとgoodでした
中身を入れすぎると
セットが難しかったり
ミキサーボウルを上に上げてしまい
そのまま無理に使用すると
故障の要因になり得るのでご注意下さい
ボウルのサイズ感が難しいのですが
下の写真はダイソーさんのガラスボウルです
商品サイズ：26.6cm×10.8cm×26.6cm
ご利用は大丈夫な範囲かと思いましたが
ハンドルがぶつかってしまい斜めになりました
ちなみにパットを入れたら
高さが足りなかったり、台座にしっくり乗ってくれなくてズレやすかったのと
ボウルの底にあたる保冷剤の面積が少ない
丁度よいサイズ感のパッドをお持ちであれば使っていただいて大丈夫なのですが
無い場合はボウルを使う方をお勧めしたいです
こちらのパッドはダイソーさんの浅型パッドです
その他
予めボウルを冷蔵庫や冷凍庫に入れて冷やしておく方法もあります
読んで下さってありがとうございます (*^^*)
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